Vídeo Palinox Volcan Hybrid

Proyecto de vídeo 3D industrial

¿Qué es el proyecto de Vídeo 3D Industrial Palinox Volcan Hybrid?

Palinox, fabricante de maquinaria para la industria alimentaria, volvió a confiar en Produktia para explicar en vídeo su cocedero continuo Volcan Hybrid. La pieza está resuelta íntegramente en CGI (3D): la cámara entra dentro de la máquina y muestra lo que ocurre con el producto durante el escaldado y la cocción, algo que no se puede filmar porque sucede en un recinto cerrado y en movimiento continuo.

¿Qué se explica en el vídeo?

El Volcan Hybrid es un equipo de cocción industrial híbrido y compacto diseñado para el escaldado continuo y la cocción rápida de múltiples productos, con una capacidad de producción que va desde los 500 kg/h hasta los 3.000 kg/h.

El vídeo recorre los tres métodos de cocción que permite la máquina, controlados por tiempo y temperatura del agua: vapor, duchas de agua, y vapor y duchas de agua a la vez. Cada modo aparece rotulado en pantalla y acompañado de una representación en color de cómo evoluciona la temperatura en el producto, que es la manera de hacer visible un proceso que a simple vista no se ve.

También se muestra la construcción del equipo, fabricado en acero inoxidable AISI 316L y materiales resistentes a entornos de alta humedad, y un diseño pensado para la limpieza diaria, el mantenimiento preventivo y la adaptación a distintas necesidades de producción.

¿Por qué en 3D y no con cámara?

Es el mismo motivo por el que trabajamos así con la maquinaria industrial: el argumento de venta está donde no llega la cámara. En un cocedero continuo, lo que convence al comprador —cómo circula el producto, dónde actúa el vapor, cómo sube la temperatura en el núcleo— pasa dentro de un recinto cerrado, con agua y a temperatura. El 3D permite abrir la máquina, seguir una pieza a lo largo de todo el recorrido y detener el tiempo donde hace falta explicar algo.

La pieza final dura 2 minutos y 18 segundos y está pensada para el uso comercial habitual de este tipo de equipos: la web de producto, las ferias del sector y el envío directo a un cliente que está valorando la inversión.